Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Διευθυντής Αρτοποιείου
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν έμπειρο Διευθυντή Αρτοποιείου για να ηγηθεί της ομάδας μας και να διασφαλίσει την ομαλή λειτουργία του αρτοποιείου μας. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει βαθιά γνώση της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής, καθώς και εμπειρία στη διαχείριση προσωπικού και αποθεμάτων. Θα είναι υπεύθυνος για την επίβλεψη της παραγωγής, τη διασφάλιση της ποιότητας των προϊόντων και την παροχή εξαιρετικής εξυπηρέτησης πελατών. Επιπλέον, θα πρέπει να είναι ικανός να αναπτύσσει και να εφαρμόζει στρατηγικές για την αύξηση των πωλήσεων και την ικανοποίηση των πελατών. Ο Διευθυντής Αρτοποιείου θα συνεργάζεται στενά με την ομάδα για να διασφαλίσει ότι όλες οι διαδικασίες τηρούνται σύμφωνα με τα πρότυπα υγιεινής και ασφάλειας. Εάν έχετε πάθος για την αρτοποιία και την ηγεσία, σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της ομάδας μας.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Επίβλεψη της καθημερινής λειτουργίας του αρτοποιείου.
- Διαχείριση και εκπαίδευση του προσωπικού.
- Διασφάλιση της ποιότητας των προϊόντων.
- Ανάπτυξη στρατηγικών για αύξηση πωλήσεων.
- Διαχείριση αποθεμάτων και παραγγελιών.
- Επίλυση προβλημάτων πελατών.
- Διατήρηση προτύπων υγιεινής και ασφάλειας.
- Συνεργασία με προμηθευτές.
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Προηγούμενη εμπειρία σε αρτοποιείο ή ζαχαροπλαστείο.
- Ικανότητες ηγεσίας και διαχείρισης ομάδας.
- Γνώση διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας.
- Ικανότητα επίλυσης προβλημάτων.
- Εξαιρετικές επικοινωνιακές δεξιότητες.
- Ικανότητα εργασίας υπό πίεση.
- Γνώση διαχείρισης αποθεμάτων.
- Πάθος για την αρτοποιία.
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας στη διαχείριση αρτοποιείου;
- Πώς διαχειρίζεστε την πίεση σε περιόδους αιχμής;
- Ποιες στρατηγικές χρησιμοποιείτε για την αύξηση των πωλήσεων;
- Πώς διασφαλίζετε την ποιότητα των προϊόντων;
- Πώς αντιμετωπίζετε τις προκλήσεις στην ομάδα σας;